ምግብ

Lindsey Lanquist በጤና፣ ደህንነት፣ የአካል ብቃት፣ ፋሽን፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ውበት ላይ ያተኮረ የተዋጣለት ጸሐፊ ​​እና አርታኢ ነው።ስራዋን በReal Simple፣ Very Well፣ SELF፣ StyleCaster፣ SheKnows፣ MyDomaine፣ The Spruce፣ Byrdie እና ሌሎችም ማግኘት ይችላሉ።
እኛ በግላችን ምርጡን ምርቶች እንመረምራለን፣ እንሞክራለን፣ እናረጋግጣለን እና እንመክራለን - ስለእኛ ሂደት የበለጠ ይወቁ።በአገናኞቻችን በኩል ምርቶችን ከገዙ ኮሚሽን ልናገኝ እንችላለን።
የሚወዷቸውን የሽርሽር ምግቦች በምድጃ ላይ ወይም በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ, እነዚህ መሳሪያዎች ለሥራው በጣም የተሻሉ መሳሪያዎች አይደሉም.በርገርን በትክክል ለመፈተሽ፣ የጎድን አጥንቶችን በሚያጨስ ጣዕም ለመልበስ ወይም በሚያምር ሁኔታ የተቃጠሉ አትክልቶችን ለማብሰል፣ ጥብስ ያስፈልግዎታል።
በጣም ጥሩውን ግሪል ለማግኘት ሶስት የግሪል ባለሙያዎችን አማክረን ነበር፡ የሎውረንስ ባርቤኪው ባለቤት እና ሼፍ፣ Christy Vanover፣ Competitive Pitmaster እና Girls Can Grill እና Ray Rastelli Jr.፣ ስጋ ቸር እና የ Rastelli Foods ቡድን ፕሬዝዳንት።እንዲሁም ምርጦቹን ግሪል በማጥናት፣ መጠናቸውን፣ የማብሰያ አማራጮችን እና የአጠቃቀም ቀላልነትን በመገምገም ሰዓታት አሳልፈናል።
ዉድ “ግሪል ስትገዛ ምን እየጠበልክ እንዳለህ አስብ” አለ ዉድ።
የእኛ ፕሪሚየም የዌበር ኦሪጅናል Kettle Premium Charcoal Grill ለጀማሪ ተስማሚ በሆነ ንድፍ እና ክዳኑ ውስጥ ባለው ቴርሞሜትር አማካኝነት ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ቀላል ያደርገዋል።የእኛ ከፍተኛ የመስመር ላይ የጋዝ ግሪል፣ የዌበር መንፈስ II ኢ-310 ጋዝ ግሪል፣ ሶስት ማቃጠያዎችን እና ብዙ የማብሰያ ቦታዎችን ያቀርባል - ለብዙ ሰዎች ሲጠበሱ ምቹ።
ለማን ነው ለብዙ ሰዎች ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ቀላል መንገድ የሚፈልጉ ሁሉም የክህሎት ደረጃ ያላቸው ግሪለር።
ትክክለኛውን የ BBQ ጣዕም መቅመስ ይፈልጋሉ?"የከሰል ጥብስ ከጋዝ ወይም ኤሌክትሪክ ግሪል ጋር ሲነጻጸር ትክክለኛ የሆነ የመጥበሻ ጣዕም ይሰጣል" ሲል ቫኖቨር ይናገራል።ነገር ግን ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ አመድ ስለሚፈጠር ተጨማሪ ጽዳት ያስፈልገዋል።የከሰል ጥብስ እንዲሁ ርካሽ ይሆናል፣ እና ፕሪሚየም ዌበር ኦርጅናል ኬትል ከሰል ጥብስ ጥሩ አማራጭ ነው።ትንሽ, ቀላል እና ተንቀሳቃሽ, ይህ ጥብስ ለጀማሪዎች ግሪለር ተስማሚ ነው እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ቀላል ያደርገዋል.
በ 27 ኢንች ቁመት ፣ 22 ኢንች ርዝመት እና 22 ኢንች ስፋት ፣ ይህ ግሪል ብዙ ቦታ አይወስድም ፣ ግን ቡድንን ለመመገብ በቂ የማብሰያ ቦታ አለው።ባለ 363 ካሬ ኢንች ግሪል ግሬት 13 ሃምበርገርን በተመሳሳይ ጊዜ ማስተናገድ ይችላል።ይህ ግሪል ምግብ ለማብሰል ትንሽ ቦታ ቢኖረውም፣ የማብሰያ መሳሪያዎችዎን በእጅዎ እንዲጠጉ ለማድረግ ከማከማቻ መንጠቆዎች ጋር አብሮ ይመጣል።
ስለዚህ ግሪል በጣም የምንወደው ምንድን ነው?ለመጠቀም በጣም ቀላል ነው።የፍርግርግ ፍርግርግ የታጠፈ ስለሆነ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በቀላሉ ከሰል ወደ ድስዎ ውስጥ መጨመር ይችላሉ, እና በውጫዊ ክዳን ላይ ያለው ቴርሞሜትር ክዳኑ በሚዘጋበት ጊዜ እንኳን የማብሰያውን ሂደት ለመከታተል ይረዳዎታል.
በተጨማሪም, ፍርግርግ አብሮ የተሰራ አመድ መያዣ አለው, ይህም በስጋው ላይ ያሉትን ሁሉንም ቆሻሻዎች በአንድ ቦታ ይሰበስባል.የከሰል ጥብስ ብዙ አመድ ወደ ኋላ በመተው የታወቁ እንደመሆናቸው መጠን ይህ ጨዋታን የሚቀይር ባህሪ ከመጀመሪያ እስከ መጨረሻ ድረስ መጥበሻን አስደሳች ያደርገዋል።
የጋዝ መጋገሪያዎች በአንድ ምክንያት ክላሲኮች ናቸው፡ ፈጣን፣ ኃይለኛ እና ለመጠቀም ቀላል ናቸው።"የጋዝ መጋገሪያዎች ወዲያውኑ ይጀምራሉ እና በፍጥነት ይሞቃሉ፣ [እና] ከከሰል ጥብስ ይልቅ በፍጥነት ይሞቃሉ እና ይቀዘቅዛሉ" ሲል ራስቴሊ ተናግሯል።"[ነገር ግን] ከከሰል ጥብስ ጋር ሲወዳደር የበለጠ ውድ ሊሆን ይችላል።ምክንያቱም የዌበር ስፒሪት II ኢ-310 ፈሳሽ ፕሮፔን ግሪል ኃይለኛ ሆኖም ለመስራት ቀላል የሆነ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ግሪል ስለሆነ ይህ የእርስዎ ማሻሻያ ነው።ጨዋታውን በሚጠበስበት ጊዜ ኢንቨስት ያድርጉ ።
በ 52 ኢንች ቁመት ፣ 44.5 ኢንች ርዝመት እና 27 ኢንች ስፋት ፣ የዌብ ግሪል በእኛ ዝርዝር ውስጥ ትልቁ ነው።ይህ መጠን የሚያስፈራ ቢመስልም, ለማብሰል ብዙ ቦታ ይሰጥዎታል.ግሪል ሶስት ማቃጠያ እና 529-ስኩዌር ኢንች ግሬት በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን በቀላሉ ለማስተናገድ ቀላል ያደርገዋል።.
ምግብ ማብሰል ቀላል ለማድረግ, ጥብስ ብዙ የማብሰያ ቦታ አለው.ለጠፍጣፋ፣ ለመጠጥ እና ለጣሪያ ሁለት የጎን ጠረጴዛዎች፣ ለሁሉም የማብሰያ መሳሪያዎች ምቹ መንጠቆዎች እና ለትርፍ ማከማቻ ምቹ የሆነ ክፍት መደርደሪያ አለው።
በግራሹ ስር ከተመለከቱ, ተንቀሳቃሽ የቅባት ወጥመድም ያገኛሉ.ይህ ጠቃሚ ተጨማሪ ነገር በጋዝ መጋገሪያዎች ላይ የሚታወቅ ባህሪ ነው፣ ነገር ግን አሁንም መጥቀስ የሚገባው የሚጣብቅ ቅባት ክምችት ስለሚቀንስ ፍርስራሹ ጥርት ያለ እና ለማጽዳት ቀላል ያደርገዋል።
ለማን ነው፡ ልምድ ያካበቱ ጥብስ ጥብስ የማጨስ ጠረን የሚወዱ እና ቀስ ብሎ የመጥበስ ሂደትን የማይጨነቁ።
"እንደ ደረትና የአሳማ ሥጋ በዝቅተኛ ፍጥነት እና በዝግታ ፍጥነት ለማጨስ የሚያገለግል ግሪል ከፈለክ፣ የፔሌት ጥብስን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብህ፣ ነገር ግን ከፍተኛ ሙቀት ያላቸውን ምግቦች ማብሰል አስቸጋሪ ሊሆን እንደሚችል ልብ ይበሉ።"ቫኖቨር ይናገራል።.የፔሌት ጥብስ ምግብን በእኩልነት ለማብሰል እና ምግቦችን ለማጣፈጥ የእንጨት እንክብሎችን በማቃጠል ይጠቀማሉ።Traeger Grills Pro 575 በእኛ ዝርዝራችን ውስጥ በጣም ውድ የሆነው ግሪል ቢሆንም፣ ደጋፊዎቹን የሚወዳደር ዘገምተኛ ማብሰያ ይሰጥዎታል።
በ 53 ኢንች ቁመት ፣ 41 ኢንች ርዝመት እና 27 ኢንች ስፋት ፣ ግሪሉ አስፈሪ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ለመጠቀም በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው።የፍርግርግውን "ሆፐር" በሚወዷቸው የእንጨት እንክብሎች ብቻ ይሙሉት, ያብሩት እና ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ያብሩት - ግሪል ቀሪውን ይንከባከባል.
ግሪል ሁለት መደርደሪያዎች አሉት, ይህም 575 ካሬ ኢንች የማብሰያ ቦታ ይሰጥዎታል.ያ 24 ሃምበርገርን፣ አምስት የጎድን አጥንቶችን ወይም አራት ሙሉ ዶሮዎችን ለማብሰል በቂ ነው፣ ስለዚህ በእርግጠኝነት ብዙ ሰዎችን መመገብ ይችላሉ።እንደ አለመታደል ሆኖ፣ ምግብ ለማብሰል ብዙ ቦታ የለም፡ ትንንሽ እቃዎችን በግሪል መጣያው ላይ ማስቀመጥ ሲችሉ፣ አብዛኛው ዝግጅትዎ ሌላ ቦታ መከናወን አለበት።
በዚህ ግሪል ውስጥ ካሉት ምርጥ ነገሮች አንዱ?Traeger መተግበሪያን በመጠቀም ከርቀት መቆጣጠር ይችላሉ።አፕሊኬሽኑ መብላትን ሳትረሱ ከዘገየ የማብሰያ ሂደት ለመውጣት የሰዓት ቆጣሪዎችን እንድታስቀምጡ፣ የሙቀት መጠን እንዲቀይሩ እና ምግብን እንድትፈትሽ ይፈቅድልሃል።
ምርጥ ለ፡ ኦሜሌቶችን፣ ፓንኬኮችን እና ሌሎች ምግቦችን የሚያበስሉ መደበኛ የሮቲሴሪ ጥብስ እና ተንቀሳቃሽ ግሪል የሚያስፈልጋቸው ጥብስ።
ከሃምበርገር ይልቅ የቀለጠ ፓቲዎችን ከመረጡ፣ ከትኩስ ውሾች ይልቅ የቁርስ ቋሊማዎችን ከመረጡ፣ ክላሲክ ግሪልን ለብላክስቶን ፍላት ቶፕ ጋዝ ግሪል ይቀይሩት።የጠፍጣፋው ጥብስ ሰሃን ለፓንኬኮች፣ ኦሜሌቶች፣ quesadillas እና ሌሎችም ምርጥ ያደርገዋል፣ እና ባለሁለት በርነር ዲዛይን ለመጠቀም እጅግ በጣም ቀላል ያደርገዋል።"ጠፍጣፋ ከላይ የተጠበሰ መጥበሻዎች በጣም ሁለገብ በመሆናቸው በጣም ጥሩ የጓሮ መጨመር ናቸው" ይላል ቫኖቨር።"በእራት አይነት ቁርስ ከፓንኬኮች፣ እንቁላሎች እና ቤከን ጋር መስራት ይችላሉ፣ ወይም [የሂባቺ ሼፍ መስሎ መታየቱ እና ስቴክ፣ ሽሪምፕ፣ ዶሮ እና የተጠበሰ ሩዝ መስራት ይችላሉ።"
ከጥንታዊው ግሪል ይልቅ፣ ይህኛው ጠፍጣፋ-ከላይ ግሪል አለው፡ 470-ስኩዌር ኢንች ስፋት ያለው በአንድ ጊዜ 44 ትኩስ ውሾችን ይይዛል።ምጣዱ ጠፍጣፋ ስለሆነ ከመደበኛ ጥብስ ላይ ለሚወድቁ እንደ ኦሜሌቶች፣የተከተፉ አትክልቶች እና የተጠበሰ ስጋዎች ያሉ ምግቦች ምርጥ ነው።ግን አሁንም እንደ በርገር፣ ትኩስ ውሾች እና ስቴክ ያሉ የታወቁ የሽርሽር ምግቦችን ማስተናገድ ይችላል።
ለተጣጠፈው የጎን ጠረጴዛ እና አብሮገነብ የማከማቻ መደርደሪያ ምስጋና ይግባውና ይህ ግሪል ለማብሰል ብዙ ቦታ አለው።ለማብራትም ቀላል ነው፡ የፍርግርግ ማብሪያውን ቁልፍ ብቻ ተጫን እና ድስቱ ወዲያው ይሞቃል።
ስለዚህ ግሪል ሌላ ምን እንወዳለን?ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ.ግሪል በዊልስ የተገጠመለት ነው, ስለዚህ በግቢው ወይም በግቢው ዙሪያ ለመንከባለል ቀላል ነው.እና ለሚታጠፉት እግሮቹ ምስጋና ይግባውና ባለ 69 ፓውንድ ግሪልን በመጠኑ መጠን ጨምቀው በመኪናዎ ግንድ ውስጥ ጣሉት እና በሄዱበት ቦታ ይዘውት ይሂዱ።
ፍጹም ለ፡ ጀማሪ ግሪለር፣ የበጀት ሸማቾች እና የተጠበሰ ቦታ ውስን ለሆኑ።
ለተሰበሰበው ሕዝብ አይደለም፡ የሚጨስ ጣዕም ያለው ምግብ የሚያበስል ትልቅና ኃይለኛ ጥብስ ትፈልጋለህ።
የኤሌክትሪክ ግሪል ለጀማሪዎች ምርጥ አማራጮች አንዱ ነው."የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ለመጠቀም ቀላል ናቸው, ነገር ግን ከአውታረ መረቡ ጋር መገናኘት አለባቸው, ይህም ተንቀሳቃሽነታቸውን ይገድባል" ብለዋል ራስቴሊ."የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች (እንዲሁም) ርካሽ እና ትንሽ ናቸው, ይህም ለአነስተኛ ቦታዎች ተንቀሳቃሽ (እና ምቹ) ያደርጋቸዋል."
ግሪል ትንሽ ነው, ልክ 13 ኢንች ቁመት, 22 ኢንች ርዝመት እና 18 ኢንች ስፋት, ስለዚህ ለአነስተኛ ቦታዎች በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.ነገር ግን በዝቅተኛ መገለጫው አትዘንጉ፡ በፍርግርግ ላይ ምግብ ለማብሰል ብዙ ቦታ አለ።240 ስኩዌር ኢንች ግሪቱ በአንድ ጊዜ 15 ሀምበርገርን ማስተናገድ ይችላል፣ እና ባህሪያቱ መፍላትን ቀላል ያደርገዋል።
የሚስተካከለው የፍርግር ሙቀት መቆጣጠሪያ አምስት ቅንብሮችን ይሰጥዎታል፣ ይህም በእያንዳንዱ ጊዜ ትክክለኛውን የሙቀት መጠን እንዲያገኙ ያግዝዎታል።እንዲሁም ምግብ ማብሰል እና ማጽዳትን ቀላል የሚያደርግ ፣ ምግብ ከመጋገሪያው ጋር እንዳይጣበቅ የሚያደርግ እና በኋላ ላይ ማጽዳት ያለብዎትን ቆሻሻ የሚቀንስ የማይጣበቅ ሽፋን አለው።
በተጨማሪም የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ለቤት ውስጥ እና ለቤት ውጭ አገልግሎት ተስማሚ ናቸው, ይህም አመቱን ሙሉ ለመጠቀም እና ከችግር ነጻ በሆነ አቀማመጥ ተስማሚ ናቸው.ግሪሉን በበረንዳዎ፣ በረንዳዎ ወይም በረንዳዎ ላይ ባለው ገለልተኛ መቆሚያ ላይ መጠቀም ወይም በኩሽና ውስጥ ለማብሰል በጠረጴዛዎ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ።ግሪል 21 ኪሎ ግራም ብቻ ስለሚመዝን፣ ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ቦታ መሸከም ቀላል ነው።ኤሌክትሪክ መሆኑን አስታውስ፣ ስለዚህ እሱን ለማብራት እና ለማስኬድ ሶኬት ያስፈልግዎታል።
ለብዙ ሕዝብ ባርቤኪው የሚሆን ቀላል መንገድ ይፈልጋሉ?የእኛ ፕሪሚየም የዌበር ኦሪጅናል Kettle Premium Charcoal Grill ለመርዳት እዚህ አለ።ይህ የከሰል ጥብስ መጠቀም በጣም ቀላል ነው ምቹ ባህሪያት ለምሳሌ በክዳኑ ውስጥ በተሰራ ቴርሞሜትር እና በተንጠለጠለ ግሬት.በፍርግርግ ላይ በጣም ትንሽ ቦታ ቢኖርም, በአንድ ጊዜ 13 በርገርን ማብሰል ይችላል.
የጋዝ ግሪል ከመረጡ፣ ለመጠቀም ኃይለኛ እና ጉልበት ያለው የWeber's Spirit II E-310 Gas Grillን እንመክራለን።ይህ ግሪል ብዙ የማብሰያ ቦታ አለው፣ ሶስት ማቃጠያዎችን፣ 529-ስኩዌር ኢንች ጥብስ እና አብሮ የተሰራ የሙቀት መደርደሪያ።በማብሰያ ቦታ የተሞላ ስለሆነ ወደ ኩሽና የሚደረጉትን ጉዞዎች ይቀንሳል - ለመጋገር የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ በአንድ ቦታ ላይ ተቀምጧል።
ግሪል በሚመርጡበት ጊዜ መውሰድ ያለብዎት የመጀመሪያው እርምጃ ምን ዓይነት እንደሚፈልጉ ማወቅ ነው.ራስቴሊ "የምትመርጡት የግሪል አይነት በእርስዎ የግል ፍላጎት እና ልምድ ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት" ይላል።"እንዲሁም መጋገር የሚወዱትን ነገር፣ ምግብ ለማዘጋጀት እና ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ እንደሚያስፈልግዎ እንዲሁም ምግብ የሚያበስሉበት ምቹ ቦታ መወሰን እና ግዢዎትን እንደ ፍላጎቱ ማስተካከል ያስፈልግዎታል።"
ወደ ጥብስ መጠን ሲመጣ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት ሶስት ነገሮች አሉ።ዉድ "በመጀመሪያ ጥሩ ሰፈር መምረጥ አለብህ" ብሏል።"ጓሮህ የምትገዛውን ይወስናል።"ግሪል ለቦታዎ ትክክለኛ መጠን ነው?ግሪል ሊጠቀሙበት ላሰቡበት ቦታ ተስማሚ ካልሆነ, ትናንሽ አማራጮችን ይፈልጉ.ሁለተኛ, ግሪል ምን ያህል የማብሰያ ቦታ ይሰጣል?ለሆዱ መጠን ትኩረት ይስጡ እና እንዲሁም ለማብሰያ ቦታ ትኩረት ይስጡ.3. ግሪል ተንቀሳቃሽ ነው?ግሪሉን ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ከፈለጉ, ትንሽ እና ቀላል አማራጭ ሊፈልጉ ይችላሉ - መንኮራኩሮቹ ግሪሉን ለማንቀሳቀስ ቀላል ያደርጉታል.
ግሪል ሲገዙ ምን ያህል ሰዎችን ማብሰል እንደሚፈልጉ ያስቡ።ቫኖቨር “በአንድ ጊዜ ምን ያህል ምግብ ማብሰል እንደምትችል አስብ።"ሀምበርገር ለሁለት ትጠበስ ወይስ የሶፍትቦል ቡድን ትመገባለህ?"ትልልቅ ድግሶችን ማድረግ ወይም ለትልቅ ቤተሰብ መጋገር ከወደዱ ብዙ ሰዎችን ለመመገብ የሚያስችል በቂ የማብሰያ ቦታ ያለውን ይፈልጉ።የእርስዎን ግሪል ወይም መጥበሻ መጠን ይፈትሹ እና እንደ አብሮገነብ ጥብስ ያሉ ጠቃሚ ባህሪያትን ይመልከቱ።እንዲሁም ለክፍሉ ዝግጅት ትኩረት ይስጡ.አብሮ በተሰራው መደርደሪያዎች እና መንጠቆዎች ግሪል ሳህኖችን፣ መሳሪያዎችን እና ንጥረ ነገሮችን ማደራጀት ቀላል ያደርገዋል።"እንዲሁም ለግሮሰሪዎች የጎን መደርደሪያ እና ለጽዳት ዕቃዎች እና መሳሪያዎች የታችኛው መደርደሪያ መኖሩ ጥሩ ነው" ይላል ቫኖቨር።
የእኛ ባለሙያዎች ይስማማሉ፡ የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ለጀማሪዎች በጣም የተሻሉ ናቸው ምክንያቱም ዋጋው ተመጣጣኝ, ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለመጠቀም ቀላል ነው."[የኤሌክትሪክ ግሪልስ] ለመሥራት ቀላል እና አነስተኛ ጽዳት እና ጥገና ስለሚያስፈልጋቸው ለጀማሪዎች ምቹ ያደርጋቸዋል" ይላል ራስቴሊ።"ከትንሽ ጀምር እና በእነዚያ ትላልቅ መጋገሪያዎች ላይ ብዙ መለዋወጫዎችን እንዳትፈልጋህ እስክታውቅ ድረስ አትዝለል።"ነገር ግን ትንሽ ፈጠራን ለማግኘት ከፈለጉ ባለሙያዎቻችን ትንሽ የጋዝ ማብሰያ ወይም የፍም መደርደሪያን በከሰል ማሰሮ መሞከርን ይመክራሉ.
ቫኖቨር "ለጀማሪዎች በጣም ጥሩዎቹ የፍርግርግ ዓይነቶች የከሰል ጥብስ እና የኤሌክትሪክ መጋገሪያዎች ርካሽ ናቸው ምክንያቱም ርካሽ እና ለመማር ቀላል ናቸው" ይላል ቫኖቨር።"ባለ 3-ማቃጠያ ጋዝ ግሪል (እንዲሁም) ብዙ ገንዘብ ላለው ለጀማሪ ግሪለር ጥሩ ኢንቨስትመንት ነው።"
ግሪልዎን ለማጽዳት ሶስት ቀላል ደረጃዎችን ይከተሉ: እሳት, ንጹህ እና ወቅታዊ.“የተረፈውን ማንኛውንም [የተረፈውን] ለማቃጠል ምግብ ማብሰል ሲጨርሱ ሁል ጊዜ [ግሪሉን] ያብሩ” ይላል ራስቴሊ፣ ግሪሉን “ከፍ” ላይ ለአምስት ደቂቃ ያህል እንዲያበሩት ይመክራል።(የእርስዎ ግሪል እያጨስ ሊሆን ይችላል፣ ካለዎ ይሸፍኑት።) "ከአምስት ደቂቃ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ግሪሉን ረጅም እጀታ ባለው ብሩሽ ይቦርሹ" ይላል።"[ከዚያም] ንጹህ መጥበሻ በትንሽ ዘይት ይቦርሹ።ይህ ፍርስራሹን ወቅታዊ ያደርገዋል እና ዝገትን ይከላከላል።
ግሪልስ የተለያዩ የህይወት ዘመኖች አሏቸው እና ይህ የህይወት ዘመን እንደ ፍርግርግ አይነት እና እርስዎ ምን ያህል እንደሚንከባከቡት ሊለያይ ይችላል።"አማካይ [የማይዝግ ብረት] ጥብስ ከ3-5 ዓመታት ይቆያል፣ [እና] የብረት እና የሴራሚክ መጋገሪያዎች 10 አመት ወይም ከዚያ በላይ ይቆያሉ" ሲል ራስቴሊ ተናግሯል።"ሁሉም ስለ ጥገና እና እንክብካቤ ነው."ግሪልዎን ንጹህ, ደረቅ እና የተሸፈነ ያድርጉት.እና ግሪልዎ ምርጥ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ ተገቢውን የመጥበሻ ቴክኒኮችን ይለማመዱ።
ይህ ጽሑፍ የሰባት ዓመት የአኗኗር የመጻፍ ልምድ ባለው በሪል ሲምፕሊስት ጸሐፊ ​​ሊንሲ ላንኪስት የተጻፈ ነው።ምርጡን ግሪል ለማግኘት ሊንዚ በደርዘኖች የሚቆጠሩ ምርጥ አማራጮችን መርምሯል እና በመጠን ፣ በምግብ አሰራር ችሎታ እና በአጠቃቀም ቀላልነት ደረጃ ሰጥቷቸዋል።ግሪል ሲገዙ ምን መፈለግ እንዳለባት ምክር ለማግኘት ወደ ሶስት የግሪል ባለሙያዎች ትዞራለች፡ Jack Wood፣ Christy Vanover እና Ley Rustley Jr.